Din kurv er lige nu tom!
The Frantzén Book
490,00 kr.
PĂ„ lager
The FrantzĂ©n Book takes you behind the scenes of FrantzĂ©nâs renowned gastronomic universe.
Discover the recipes, inspiration, ideas and meticulous attention to detail that define one of the worldâs most celebrated dining destinations. As the only restaurant in Sweden awarded three Michelin stars, FrantzĂ©n welcomes guests from around the globe to experience Björn FrantzĂ©nâs distinctive culinary style.
Features
Insight into the world of Frantzén
Recipes and culinary techniques
Inspiration and creative philosophy
Focus on Nordic and Asian ingredients
Beautifully presented gastronomic reference book
Content
The book explores the unique fusion of premium Nordic and Asian ingredients, combined with innovative culinary techniques and a relentless pursuit of excellence. It offers an in-depth look at the creativity, craftsmanship and vision behind the Frantzén dining experience.
The FrantzĂ©n Book takes you behind the scenes of FrantzĂ©nâs renowned gastronomic universe.
Discover the recipes, inspiration, ideas and meticulous attention to detail that define one of the worldâs most celebrated dining destinations. As the only restaurant in Sweden awarded three Michelin stars, FrantzĂ©n welcomes guests from around the globe to experience Björn FrantzĂ©nâs distinctive culinary style.
Features
Insight into the world of Frantzén
Recipes and culinary techniques
Inspiration and creative philosophy
Focus on Nordic and Asian ingredients
Beautifully presented gastronomic reference book
Content
The book explores the unique fusion of premium Nordic and Asian ingredients, combined with innovative culinary techniques and a relentless pursuit of excellence. It offers an in-depth look at the creativity, craftsmanship and vision behind the Frantzén dining experience.SKU: 99050800
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÄ sales@gourmetengros.com
Levering af kĂžlevarer:
Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optĂžede, kan du tilkĂžbe frost fragt her. Vi gĂžr opmĂŠrksom pĂ„ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SĂžrg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
FAGLIGHED & TEKNIK
BĂžger
BĂžger dĂŠkker et udvalg af kogebĂžger og fagbĂžger til professionelle kĂžkkener, hvor indholdet skal kunne bruges i praksis.
Sortimentet omfatter blandt andet restaurantbÞger, temabÞger og tekniske bÞger om rÄvarer, fermentering, grÞnt, saucer, anretning og kÞkkenmetoder.
BÞgerne kan bruges til menuudvikling, opskrifter, teknikker og forstÄelse af konkrete arbejdsgange i kÞkkenet.
Et relevant udvalg til kokke, der Ăžnsker fagligt indhold, praktiske metoder og inspiration, som kan omsĂŠttes direkte i det daglige arbejde.
Import fra hele verden