GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Kina

Tørret Morkelhaler – 200g

240,00 kr.

På lager
Tørrede morkelhaler af morkeltypen Morchella Conica.

Morkelhaler er stokkene fra morklerne. De er gode at anvende i saucer, souffléer og lign.
Anvendelse: Udblødes i lunken vand i 15 min. og blancheres efterfølgende i kogende vand i 1 min
Varenummer (SKU): 2160011 Kategori:
Læs mere
Tørrede morkelhaler af morkeltypen Morchella Conica.

Morkelhaler er stokkene fra morklerne. De er gode at anvende i saucer, souffléer og lign.

Anvendelse: Udblødes i lunken vand i 15 min. og blancheres efterfølgende i kogende vand i 1 min

SKU: 2160011

Smag: Mild

Farve: Lyse brun

Anvendelse: Udblødes i lunken vand i 15 min. og blancheres efterfølgende i kogende vand i 1 min. Anvendes i saucer, souffléer og lign.

Fremstilling: Laves af den frasorterede stok på morklen

Land: Kina

Opbevaring: Tørvare

Brand: SélectArome

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Dybde & Delikatesse

Tørrede morkler – intens smag

Håndsorterede – vores tørrede morkler leverer maksimal anvendelighed og dyb, nøddeagtig umami. Perfekte til farsering, saucer og retter, hvor intensitet og tekstur tæller. En sjælden svamp, gjort tilgængelig for dig, der arbejder med gastronomi på højt niveau.