Din kurv er lige nu tom!
japan
Yuzu kosho grøn – 200g
320,00 kr.
På lager
Yuzu kosho grøn
Grøn Yuzu Kosho er en japansk specialitet fremstillet af yuzu-skal, grøn chili og salt, fermenteret for at udvikle en intens, aromatisk og balanceret smagsprofil. Kombinationen giver en eksplosiv blanding af frisk citrus og pikant varme – uden bitterhed.
Den grønne variant har en mere herbacious, frisk karakter end den røde, og er især værdsat i professionelle køkkener for sin præcision og rene smag.
Smagsprofil
- Frisk yuzu-aroma med tydelig citrusprofil
- Pikant, grøn chili-varme
- Harmonisk balance mellem syre, salt og umami
- Ingen bitterhed
Anvendelse
- Marinader til fisk, kød og grøntsager
- Saucer, dressinger, ponzu og dips
- Ramen, udon og andre nudelretter
- Smøres direkte på kød inden stegning
- Som intens smagsgiver på grill, i tartar eller som bordkrydderi
Ingredienser
- Yuzu-skal
- Stærk grøn chilipeber
- Salt
Yuzu kosho grøn
Grøn Yuzu Kosho er en japansk specialitet fremstillet af yuzu-skal, grøn chili og salt, fermenteret for at udvikle en intens, aromatisk og balanceret smagsprofil. Kombinationen giver en eksplosiv blanding af frisk citrus og pikant varme – uden bitterhed.
Den grønne variant har en mere herbacious, frisk karakter end den røde, og er især værdsat i professionelle køkkener for sin præcision og rene smag.
Smagsprofil
- Frisk yuzu-aroma med tydelig citrusprofil
- Pikant, grøn chili-varme
- Harmonisk balance mellem syre, salt og umami
- Ingen bitterhed
Anvendelse
- Marinader til fisk, kød og grøntsager
- Saucer, dressinger, ponzu og dips
- Ramen, udon og andre nudelretter
- Smøres direkte på kød inden stegning
- Som intens smagsgiver på grill, i tartar eller som bordkrydderi
Ingredienser
- Yuzu-skal
- Stærk grøn chilipeber
- Salt
SKU: 1201164
Område: Japan
Land: japan
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
intensitet & balance
Smag: i koncentreret form
Vores sortiment spænder fra intense pastes, til sirup med dybde og balance, og saucer skabt med præcision og råvarefokus. Uanset om du arbejder med det salte eller det søde køkken, finder du her produkter, der giver fylde, umami og karakter – klar til at løfte din ret.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden