Din kurv er lige nu tom!
japan
Kan-Zen K-Tip Gyuto
1.850,00 kr.
PÃ¥ lager
Kan-Zen K-Tip Gyuto er en smuk japansk kniv med K-Tip design, som giver bladet et markant og præcist udtryk. Kniven er produceret i Seki City og håndslæbet i Osaka.
Navnet Kan-Zen (完全) betyder “perfektion” pÃ¥ japansk og er indgraveret pÃ¥ bladet.
Egenskaber
Japansk K-Tip Gyuto
Blue Super Carbon Steel kerne
Nashiji-finish
Håndslæbet 50/50 grind
Rundt greb i palisander med sort pakka-ring
Produceret i Seki City
Håndslæbet i Osaka
Specifikationer
Bladlængde: 185 mm
Stålkerne: Blue Super Carbon Steel
HÃ¥rdhed: HRC 62
Vægt: 170 g
Ryg over hæl: 2 mm
1 cm fra spids: 1 mm
Vedligeholdelse
Hold altid kniven tør
Rengør og aftør straks efter syreholdige råvarer
Brug ikke kniven til frosne eller hårde emner
MÃ¥ ikke vaskes i opvaskemaskine
Rustpletter kan fjernes forsigtigt med korkprop og lidt salt eller bagepulver
Anvendelse
Velegnet som alsidig kokkekniv til grøntsager, fisk, kød og præcist skærearbejde.
Kan-Zen K-Tip Gyuto er en smuk japansk kniv med K-Tip design, som giver bladet et markant og præcist udtryk. Kniven er produceret i Seki City og håndslæbet i Osaka.
Navnet Kan-Zen (完全) betyder "perfektion" på japansk og er indgraveret på bladet.
Egenskaber
Japansk K-Tip Gyuto
Blue Super Carbon Steel kerne
Nashiji-finish
Håndslæbet 50/50 grind
Rundt greb i palisander med sort pakka-ring
Produceret i Seki City
Håndslæbet i Osaka
Specifikationer
Bladlængde: 185 mm
Stålkerne: Blue Super Carbon Steel
HÃ¥rdhed: HRC 62
Vægt: 170 g
Ryg over hæl: 2 mm
1 cm fra spids: 1 mm
Vedligeholdelse
Hold altid kniven tør
Rengør og aftør straks efter syreholdige råvarer
Brug ikke kniven til frosne eller hårde emner
MÃ¥ ikke vaskes i opvaskemaskine
Rustpletter kan fjernes forsigtigt med korkprop og lidt salt eller bagepulver
Anvendelse
Velegnet som alsidig kokkekniv til grøntsager, fisk, kød og præcist skærearbejde.SKU: 99050501
Område: Japan
Land: japan
Brand: Kan-Zen
Materiale: Stål, træ
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
detaljen gør forskellen
Redskaber til det professionelle køkken
Vi har samlet et skarpt udvalg til professionelle: gastronomiske fagbøger til fordybelse, japanske knive og køkkenredskaber skabt til præcision, silikoneforme til konditorarbejde, samt perlemorsskeer til nænsom servering af caviar. Tilføj karakter og stil med plakater, der taler til både håndværket og helhedsindtrykket.
Alt er udvalgt med respekt for dit håndværk – og med fokus på funktion og æstetik.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden