GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Opalys Crunchy Pearls 34% – Valrhona – 200g

237,50 kr.

På lager

Valrhona hvide chokoladeperler med sprød kiksekerne

Sprøde hvide chokoladeperler med en kerne af kiks. De kan bruges i cookiedej, is, på kager og i andre desserter.
– 34 % kakaotørstof

Valrhona har produceret chokolade siden 1922 og leverer til blandt andre chocolatierer, konditorier og restauranter.
Varenummer (SKU): 10107257 Kategori:
Læs mere
Valrhona hvide chokoladeperler med sprød kiksekerne

Sprøde hvide chokoladeperler med en kerne af kiks. De kan bruges i cookiedej, is, på kager og i andre desserter.

- 34 % kakaotørstof

Valrhona har produceret chokolade siden 1922 og leverer til blandt andre chocolatierer, konditorier og restauranter.

SKU: 10107257

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Ingredienser: Kakaosmør, sødMÆLKspulver, sukker, kiks (HVEDEmel, sukker, HVEDEmalt, HVEDEstivelse, hævemiddel: E500ii, salt, kakaosmør, naturlig aroma) 11,2%, emulgator: SOJAlecitin, overfladebehandlingsmidler (maltodextrin, schellack), naturlig vaniljeekstrakt. Kan indeholde spor af NØDDER.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kj/kcal) 2397/575
Fedt 39 g
Heraf mættede fedtsyrer 23 g
Kulhydrat 48 g
Heraf sukkerarter 42 g
Protein 8,3 g
Salt 0,62 g

SMAG & TEKSTUR

Chokolade

Chokolade til professionelle køkkener dækker et udvalg af produkter til desserter, bagværk, konfekt, cremer og overtræk.

Sortimentet omfatter blandt andet chokolade fra Felchlin og Valrhona. Her findes mørk, lys og hvid chokolade med forskellige kakaoprocenter, fedtindhold og smagsprofiler.

Produkterne kan bruges til ganache, mousse, temperering, støbning, glasering og bagning. Valget af chokolade har stor betydning for både smag, tekstur og det færdige resultat.

Et udvalg til køkkener, hvor chokoladen skal være stabil at arbejde med og give en ren, præcis smag.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

CHOKOLADE

Eksotisk lava kage

CHOKOLADE

Eksotisk lava kage

EDDIKEHONNING

Ovnbagt græskar med kokosvinaigrette

EDDIKEHONNING

Ovnbagt græskar med kokosvinaigrette

KRYDDERIERSaucer
20 min

Grillet majs med mushroom garum og lime

KRYDDERIERSaucer
20 min

Grillet majs med mushroom garum og lime

EDDIKEMirin
30 min.

Marineret laks med miso og black garlic garum

EDDIKEMirin
30 min.

Marineret laks med miso og black garlic garum