Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Texturas Lecite – 300g
283,00 kr.
Udsolgt
Textura Lecite – Effektivt Emulgeringsmiddel til Perfekte Skum og Saucer
Textura Lecite er et fint pulveriseret, vegetabilsk emulgeringsmiddel baseret på soja-lecithin, specielt udviklet til at skabe lette og luftige skum.
Det opløses nemt i kolde, vandbaserede væsker og har en bemærkelsesværdig evne til at stabilisere emulsioner – perfekt til at fremstille saucer, der ellers ville være svære at kombinere.
Med sin unikke struktur gør Lecite det muligt at skabe innovative og delikate teksturer, der løfter din gastronomi til et nyt niveau.
Textura Lecite – Effektivt Emulgeringsmiddel til Perfekte Skum og Saucer
Med sin unikke struktur gør Lecite det muligt at skabe innovative og delikate teksturer, der løfter din gastronomi til et nyt niveau.
Textura Lecite er et fint pulveriseret, vegetabilsk emulgeringsmiddel baseret på soja-lecithin, specielt udviklet til at skabe lette og luftige skum.
Det opløses nemt i kolde, vandbaserede væsker og har en bemærkelsesværdig evne til at stabilisere emulsioner – perfekt til at fremstille saucer, der ellers ville være svære at kombinere.
SKU: 10104986
Land: Spanien
Opbevaring: Tørvare
Brand: Textura
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden