Din kurv er lige nu tom!
Italien
Vincotto 500ml
550,00 kr.
På lager
Vincotto er mørk, sød og tyk. Den fremstilles ved at langsomt indkoge og reducere ikke-fermenteret druemost, over mange timer.
Når mosten er reduceret til 1/5 del af volumen og al sukker er karamelliseret er vincottoen færdig.
Den kan fremstilles på alle druer, både grønne og blå.
Den kan anvendes både i det salte og søde køkken.
Vincotto er mørk, sød og tyk. Den fremstilles ved at langsomt indkoge og reducere ikke-fermenteret druemost, over mange timer.
Den kan anvendes både i det salte og søde køkken.
Når mosten er reduceret til 1/5 del af volumen og al sukker er karamelliseret er vincottoen færdig.
Den kan fremstilles på alle druer, både grønne og blå.
SKU: 4050253
Smag: sød
Farve: Mørk
Anvendelse: både i det salte og søde køkken.
Fremstilling: Druemost indkoges og mange timer. Når mosten er reduceret til 1/5 del af volumen og al sukker er karamelliseret er vincottoen færdig.
Land: Italien
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Ingredienser: Kogt Druemost
Allergener: SULFITTER
Opbevaring: Mørkt, tørt og køligt
Oprindelse: Italien
Relaterede varer
SYRE & BALANCE
Eddike: Balance, dybde og finesse
Eddike er mere end blot syre. Når den er lavet med omtanke og baseret på kvalitetsråvarer, bliver den en bærende smagskomponent, der løfter både simple og komplekse retter med dybde, friskhed og karakter.
Hos GOURMET ENGROS finder du et nøje udvalgt sortiment af eddiker, der spænder fra terroirbaserede specialiteter til mere prisvenlige alternativer – uden at gå på kompromis med kvalitet. Hver variant er fremstillet gennem naturlig fermentering og omhyggelig lagring, hvilket skaber en harmonisk balance mellem sødme, syre og aroma. Resultatet er en eddike med både finesse og fylde, klar til brug i vinaigretter, marinader, saucer og reduktioner.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EddikeFRUGT OG GRØNT
30 min
Ceviche inspireret marinade til fisk og skaldyr
EddikeFRUGT OG GRØNT
30 min
Ceviche inspireret marinade til fisk og skaldyr
AnsjoserEddike
30 min
Cæsardressing som mayonnaise creme
AnsjoserEddike
30 min
Cæsardressing som mayonnaise creme
EddikeEmballage
15 min
Urtecreme med hønsefond
EddikeEmballage
15 min
Urtecreme med hønsefond
Import fra hele verden