Din kurv er lige nu tom!
Sværhedsgrad
Nem
Tid
10 min
Portioner
1
Opskrift
Opskrift af GOURMET ENGROS
Denne gin fizz er en frisk og aromatisk cocktail, hvor tranebær og sudachi spiller sammen med krydret ginger beer. Kombinationen af tranebærsaftens syrlige frugtighed og sudachiens intense citrus giver en dybde, som både balancerer ginnens enebær og forstærkes af mynteblade. Sudachisiruppen tilfører en fin sødme og en ekstra lag af kompleksitet.
Serveringen fungerer som en let aperitif eller et løft til en menu med fisk, skaldyr eller retter med friske urter. Isens rolle og toppingen med ginger beer skaber en levende, perlende tekstur, mens urterne giver friskhed. En cocktail med kant, hvor nordiske og japanske noter mødes.
Fremgangsmåde
1
Fyld et højt glas 2/3 med is
2
Tilsæt gin, tranebærsaft, mynteblade, sudachisaft og skvæt sudachisirup
3
Rør rundt og fyld glasset op med ginger beer
Ingredienser
2 cl
4 cl
Tranebærsaft
1 cl
-
Ginger beer
-
Mynte
-
Isterninger
Opdag produkterne
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ALKOHOLDrikkevarer
10 min
Bourbon Sour
ALKOHOLDrikkevarer
10 min
Bourbon Sour
DRIKKEDrikkevarer
10 min
Paloma med yuzu
DRIKKEDrikkevarer
10 min
Paloma med yuzu
EddikeFisk - Frost
30 min
Miso-marinade til grillet fisk
EddikeFisk - Frost
30 min
Miso-marinade til grillet fisk
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
Syre & Aroma
Yuzu Juice – japansk citrus med dybde
Friskpresset yuzu juice leverer en intens, parfumeret smag med noter af citron, grapefrugt og mandarin. Ideel i dressinger, marinader, supper og cocktails – hvor du ønsker syre med karakter. En autentisk citruskomponent til det professionelle køkken, hvor balancen mellem friskhed og finesse er afgørende.
Relaterede produkter
Import fra hele verden