Din kurv er lige nu tom!
Canada
Fedtopløselig farve – Naturlig – Sort – 250g
2.200,00 kr.
Få på lager
Aluminiumbaseret fødevarefarve – stabil farve til olie- og fedtbaserede produkter
Disse aluminiumbaserede fødevarefarver er udviklet til farvning af oliebaserede produkter som chokolade, smørcreme, konfekturecoating og bagværk. Farven binder til fedtstoffer og giver en jævn, stabil og løberfri dekoration, hvilket gør dem perfekte til krævende opgaver, hvor farverne skal ligge skarpt side om side uden at flyde.
Da farven ikke kan opløses i vand, fungerer den optimalt i produkter med højt fedtindhold – og netop derfor er den et professionelt valg til chokoladearbejde og detaljerede kreationer. Den giver et naturligt og afdæmpet farveudtryk sammenlignet med vandopløselige farver.
Fordele
- Ideel til federe substanser som chokolade, smørcreme og coating
- Løber ikke – giver skarpe og præcise farvefelter
- Mindre intens end vandopløselige farver, hvilket giver et blødere og mere naturligt udtryk
En pålidelig og professionel farveløsning til konditorer og chocolatierer, der ønsker kontrol, stabilitet og et elegant resultat i olie- og fedtbaserede medier.
Aluminiumbaseret fødevarefarve – stabil farve til olie- og fedtbaserede produkter
En pålidelig og professionel farveløsning til konditorer og chocolatierer, der ønsker kontrol, stabilitet og et elegant resultat i olie- og fedtbaserede medier.
Disse aluminiumbaserede fødevarefarver er udviklet til farvning af oliebaserede produkter som chokolade, smørcreme, konfekturecoating og bagværk. Farven binder til fedtstoffer og giver en jævn, stabil og løberfri dekoration, hvilket gør dem perfekte til krævende opgaver, hvor farverne skal ligge skarpt side om side uden at flyde.
Da farven ikke kan opløses i vand, fungerer den optimalt i produkter med højt fedtindhold – og netop derfor er den et professionelt valg til chokoladearbejde og detaljerede kreationer. Den giver et naturligt og afdæmpet farveudtryk sammenlignet med vandopløselige farver.
Fordele
- Ideel til federe substanser som chokolade, smørcreme og coating
- Løber ikke – giver skarpe og præcise farvefelter
- Mindre intens end vandopløselige farver, hvilket giver et blødere og mere naturligt udtryk
SKU: 19000925
Farve: Sort
Anvendelse: Bruges til at farve oliebaserede produkter såsom chokolade, smør creme, coating til slik og bagværk. Farven render ikke, hvilket gør den velegnet til fremstilling af kreationer hvor farverne skal ligg
Tekstur: Pulver
Brand: Roxy and Rich
Land: Canada
Fremstilling: Naturlig baseret fødevarefarve
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
E132 blå2, E129 rød40, E110 gul6, E102 gul5. Indeholder en eller flere af følgende: E102, E110, E122, E124 og E129. Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne.
Relaterede varer
FARVE & KONTROL
Madfarver
Madfarver bruges til at styre farve og udtryk i desserter, chokolade, bagværk og konfekt.
Sortimentet omfatter farver med høj koncentration og jævn fordeling, så det er muligt at arbejde præcist med både diskrete og mere intense farver.
Produkterne egner sig til professionelle køkkener og konditorier, hvor ensartet resultat og stabil anvendelse er vigtig.
Madfarverne kan bruges til at give et rent visuelt udtryk, fremhæve detaljer eller skabe en tydelig finish på det færdige produkt.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
DRIKKEVAREREMBALLAGE
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DRIKKEVAREREMBALLAGE
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
CHAMPAGNEEssenser
30 min
Skovjordbærsorbet med champagne
CHAMPAGNEEssenser
30 min
Skovjordbærsorbet med champagne
EssenserFEDTOPLØSELIG FARVE
30 min
Creme fraiche sorbet
EssenserFEDTOPLØSELIG FARVE
30 min
Creme fraiche sorbet
FEDTOPLØSELIG FARVEMOLEKYLÆR
45 min
Mørk chokolade iscreme
FEDTOPLØSELIG FARVEMOLEKYLÆR
45 min
Mørk chokolade iscreme
Import fra hele verden