Din kurv er lige nu tom!
Frankrig
Frossen foie gras – helt stykke
Fra 468,00 kr.
Frossen foie gras i helt stykke, produceret i Europa og IGP-kontrolleret i Sydvestfrankrig.
Foie gras kan anvendes til både kolde og varme tilberedninger. Den egner sig til terriner med eksempelvis cognac, salt og peber, morkler, trøfler eller figner. Den kan også steges og serveres som selvstændig ret eller som ledsager til kød.
Egenskaber
Produkt: Frossen foie gras
Form: Helt stykke
Oprindelse: Sydvestfrankrig
Kvalitet: IGP-kontrolleret
Anvendelse: Terriner, stegning, saucer og cremer
Bemærk
Ved bestilling af flere stykker med variabel vægt pakkes ordren efter den samlede bestilte vægt. Stykkerne kan derfor variere i størrelse, så længe den samlede vægt svarer til det bestilte.
Ønskes specifikke stykstørrelser, skal det skrives tydeligt i bemærkningsfeltet ved checkout. Så forsøger vi at imødekomme ønsket så præcist som muligt.
Anvendelse
Velegnet til terriner, stegt foie gras, saucer, cremer og klassiske serveringer med sødlige frugter. Kan også anvendes i retter som skovdue og foie gras indbagt i butterdej.
Frossen foie gras i helt stykke, produceret i Europa og IGP-kontrolleret i Sydvestfrankrig.
Foie gras kan anvendes til både kolde og varme tilberedninger. Den egner sig til terriner med eksempelvis cognac, salt og peber, morkler, trøfler eller figner. Den kan også steges og serveres som selvstændig ret eller som ledsager til kød.
Egenskaber
Produkt: Frossen foie gras
Form: Helt stykke
Oprindelse: Sydvestfrankrig
Kvalitet: IGP-kontrolleret
Anvendelse: Terriner, stegning, saucer og cremer
Bemærk
Ved bestilling af flere stykker med variabel vægt pakkes ordren efter den samlede bestilte vægt. Stykkerne kan derfor variere i størrelse, så længe den samlede vægt svarer til det bestilte.
Ønskes specifikke stykstørrelser, skal det skrives tydeligt i bemærkningsfeltet ved checkout. Så forsøger vi at imødekomme ønsket så præcist som muligt.
Anvendelse
Velegnet til terriner, stegt foie gras, saucer, cremer og klassiske serveringer med sødlige frugter. Kan også anvendes i retter som skovdue og foie gras indbagt i butterdej.SKU: 32334898
Anvendelse: Til terriner, som stegt, kan bruges i saucer og cremer.
Land: Frankrig
Fremstilling: Europa har strenge EU lovkrav. Fuglene har rigelig plads. Mange af fuglene er tamme og håndfodres af bondemanden. For at opnå en fedtlever bliver fuglene tube fodret de sidste 9-12 dage af deres liv.
Område: Bordeaux
Opbevaring: Frostvare
Certifikat: IGP kontrolleret og produceres i det sydvestlige Frankrig.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & Præcision
Foie gras – europæisk kvalitet med dyrevelfærd i fokus
Vi tilbyder foie gras fra godkendte producenter i Frankrig, hvor håndfodring og respekt for dyret går hånd i hånd med klassisk teknik. Vælg mellem frisk, frossen eller terrine – klar til stegning, anretning eller Tournedos Rossini. En råvare med dybde, finesse og gastronomisk historie.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
FARVERFOIE GRAS
60 min
Tærteskal med figenblad
FARVERFOIE GRAS
60 min
Tærteskal med figenblad
ALKOHOLFOIE GRAS
60 min
Figner i krydret sirup og Madeira
ALKOHOLFOIE GRAS
60 min
Figner i krydret sirup og Madeira
FARVERFOIE GRAS
30 min
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
FARVERFOIE GRAS
30 min
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
FARVERFOIE GRAS
30 min
Karse iscreme
FARVERFOIE GRAS
30 min
Karse iscreme
Import fra hele verden