Din kurv er lige nu tom!
Foie gras terrine – salt og peber – 2 x skiver – 90g
255,00 kr.
Foie gras terrine krydret enkelt med salt og peber. Terrinen har en blød, cremet tekstur og en ren smag, der egner sig til klassisk servering.
Sættes på køl 3 timer før servering. Tag produktet ud ca. 15 minutter før udskæring. Serveres koldt med toast, landbrød, syltede elementer eller som del af en forret.
SKU: 10106793
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

FEDME & BALANCE
Foie gras
Foie gras er fedtlever fra and eller gås og en klassisk råvare i det franske køkken. Den er kendetegnet ved høj fedme, cremet struktur og en fyldig smag.
Sortimentet omfatter blandt andet frisk, frossen og tilberedt foie gras. Frisk foie gras egner sig til stegning og varme serveringer. Frossen foie gras giver god mulighed for portionering og forberedelse, mens terrine er klar til servering.
Foie gras bruges både i kolde og varme retter, ofte sammen med syre, sødme eller sprøde elementer for at skabe balance.
Råvaren kræver præcis håndtering, især ved stegning, hvor temperatur og timing har stor betydning for resultatet.

udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Tærteskal med figenblad
Tærteskal med figenblad
Figner i krydret sirup og Madeira
Figner i krydret sirup og Madeira
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering
Karse iscreme
Karse iscreme
Import fra hele verden





