EDDIKEEMBALLAGE

60 min

Tomat jus med syltelage og creme fraiche

EDDIKEEMBALLAGE

60 min

Tomat jus med syltelage og creme fraiche

EssenserFONDE & BOUILLON

2 timer

Morkelsauce på base af Truefoods svampefond

EssenserFONDE & BOUILLON

2 timer

Morkelsauce på base af Truefoods svampefond

EMBALLAGEFONDE & BOUILLON

30 min

Muslingesauce med olivenolie

EMBALLAGEFONDE & BOUILLON

30 min

Muslingesauce med olivenolie

FONDE & BOUILLONKRYDDERIER

60 min

Porrer- og trøffelsauce på base af Truefoods grøntsagsfond

FONDE & BOUILLONKRYDDERIER

60 min

Porrer- og trøffelsauce på base af Truefoods grøntsagsfond

EMBALLAGEKØKKEN UDSTYR

45 min

Luftig rygeostcreme med kartoffelpure (sifonflaske)

EMBALLAGEKØKKEN UDSTYR

45 min

Luftig rygeostcreme med kartoffelpure (sifonflaske)

EMBALLAGEKØKKEN UDSTYR

30 min

Oste-iscreme

EMBALLAGEKØKKEN UDSTYR

30 min

Oste-iscreme

ALKOHOLFOIE GRAS

60 min

Figner i krydret sirup og Madeira

ALKOHOLFOIE GRAS

60 min

Figner i krydret sirup og Madeira

HONNINGKØKKEN UDSTYR

30 min

Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske

HONNINGKØKKEN UDSTYR

30 min

Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske

CHOKOLADEEMBALLAGE

45 min

Sprøde risflager

CHOKOLADEEMBALLAGE

45 min

Sprøde risflager

FARVERFOIE GRAS

30 min

Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering

FARVERFOIE GRAS

30 min

Jordmandel iscreme – perfekt til en caviarservering

CHAMPAGNEMOLEKYLÆR

30 min

Champagne sorbet

CHAMPAGNEMOLEKYLÆR

30 min

Champagne sorbet

EMBALLAGEFARVER

1 døgn

Limesorbet

EMBALLAGEFARVER

1 døgn

Limesorbet