GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Manotsuru Maho-Daiginjo – 720ml

590,00 kr.

På lager

Obata Brewery – Daiginjo MAHO

Daiginjo MAHO fra Obata Brewery er en af Japans mest prisvindende sake’er – kendt for sin udsøgte balance, fine aroma og silkebløde struktur. Den er brygget på Yamada Nishiki-ris, poleret ned til kun 35 %, hvilket giver en ekstremt ren og elegant profil.
MAHO udmærker sig med en frisk duft af moden pære og let tropisk frugt, ledsaget af en mineralsk og velafbalanceret smag. Den lave syre og høje finesse gør den ideel at nyde i vinglas, hvor dens lagdelte og komplekse nuancer virkelig folder sig ud.
Smagsprofil:
Aroma: Moden pære, æble, hvide blomster og frisk melon
Smag: Elegant, rund og cremet med perfekt balance mellem sødme og syre
Eftersmag: Lang, ren og let mineralsk
Tekniske data:
  • Type: Daiginjo
  • Alkohol: 16,5 %
  • Ristype: Yamada Nishiki
  • Rispoleringsgrad: 35 %
  • Sake meter: +1.0 (balanceret)
  • Syre: 1.1
  • Aminosyre: 0.8
  • Bryggeri: Obata Brewery, Sado Island, Japan
Servering:
Nydes bedst let afkølet (8–10 °C) i vinglas for at fremhæve duft og struktur. Perfekt som aperitif eller til fisk, skaldyr og cremede retter.
En mesterlig Daiginjo med international anerkendelse – skabt til at demonstrere japansk håndværk på højeste niveau.
Lær mere om Sake her
Varenummer (SKU): 10106066 Kategori:
Læs mere
Obata Brewery – Daiginjo MAHO

Daiginjo MAHO fra Obata Brewery er en af Japans mest prisvindende sake’er – kendt for sin udsøgte balance, fine aroma og silkebløde struktur. Den er brygget på Yamada Nishiki-ris, poleret ned til kun 35 %, hvilket giver en ekstremt ren og elegant profil.

MAHO udmærker sig med en frisk duft af moden pære og let tropisk frugt, ledsaget af en mineralsk og velafbalanceret smag. Den lave syre og høje finesse gør den ideel at nyde i vinglas, hvor dens lagdelte og komplekse nuancer virkelig folder sig ud.

Smagsprofil:

Aroma: Moden pære, æble, hvide blomster og frisk melon
Smag: Elegant, rund og cremet med perfekt balance mellem sødme og syre
Eftersmag: Lang, ren og let mineralsk

Tekniske data:

  • Type: Daiginjo
  • Alkohol: 16,5 %
  • Ristype: Yamada Nishiki
  • Rispoleringsgrad: 35 %
  • Sake meter: +1.0 (balanceret)
  • Syre: 1.1
  • Aminosyre: 0.8
  • Bryggeri: Obata Brewery, Sado Island, Japan

Servering:
Nydes bedst let afkølet (8–10 °C) i vinglas for at fremhæve duft og struktur. Perfekt som aperitif eller til fisk, skaldyr og cremede retter.

En mesterlig Daiginjo med international anerkendelse – skabt til at demonstrere japansk håndværk på højeste niveau.

Lær mere om Sake her

SKU: 10106066

Størrelse: 72cl

Alkoholprocent: 16,5%

Opbevaring: Mørkt og køligt.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

smag & balance

Drikkevarer der giver mening

Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.

Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage

Yuzu ponzu sauce

Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage

Yuzu ponzu sauce

EddikeFisk - Frost
30 min

Miso-marinade til grillet fisk

EddikeFisk - Frost
30 min

Miso-marinade til grillet fisk