KrydderierSalt

45 min

Luciabrød med safran og kvark

KrydderierSalt

45 min

Luciabrød med safran og kvark

EddikeMolekylær

3 timer

Confiterede brisler (sous vide)

EddikeMolekylær

3 timer

Confiterede brisler (sous vide)

EmballageFoie Gras

40 min

Salt tærtebund

EmballageFoie Gras

40 min

Salt tærtebund

EmballageForme

20 min

Kakao koral tuille (pande tuille)

EmballageForme

20 min

Kakao koral tuille (pande tuille)

EddikeEmballage

30 min

Brombærgel (til det salte køkken)

EddikeEmballage

30 min

Brombærgel (til det salte køkken)

MolekylærSilicone mat

1 døgn

Sprød pure

MolekylærSilicone mat

1 døgn

Sprød pure

OlivenoliePeber

20 min

Avokadocreme med syrlig lime

OlivenoliePeber

20 min

Avokadocreme med syrlig lime

Køkken udstyrSalt

20 min

Universel soufflefars

Køkken udstyrSalt

20 min

Universel soufflefars

ALKOHOLFoie Gras

2 timer

Kyllingelever mousse med portvin

ALKOHOLFoie Gras

2 timer

Kyllingelever mousse med portvin

EmballageForme

20 min

Koral tuille (pande tuille)

EmballageForme

20 min

Koral tuille (pande tuille)

EmballageESS. FRUGT OG BÆR

30 min

Lime granite

EmballageESS. FRUGT OG BÆR

30 min

Lime granite

EmballageFARVER

20 min

Krystalliseret rødbedesaft

EmballageFARVER

20 min

Krystalliseret rødbedesaft