Din kurv er lige nu tom!
Canada
Fedtopløselig farve – Blå – 50g
300,00 kr.
På lager
Aluminiumbaseret fødevarefarve – stabil farve til olie- og fedtbaserede produkter
Disse aluminiumbaserede fødevarefarver er udviklet til farvning af oliebaserede produkter som chokolade, smørcreme, konfekturecoating og bagværk. Farven binder til fedtstoffer og giver en jævn, stabil og løberfri dekoration, hvilket gør dem perfekte til krævende opgaver, hvor farverne skal ligge skarpt side om side uden at flyde.
Da farven ikke kan opløses i vand, fungerer den optimalt i produkter med højt fedtindhold – og netop derfor er den et professionelt valg til chokoladearbejde og detaljerede kreationer. Den giver et naturligt og afdæmpet farveudtryk sammenlignet med vandopløselige farver.
Fordele
- Ideel til federe substanser som chokolade, smørcreme og coating
- Løber ikke – giver skarpe og præcise farvefelter
- Mindre intens end vandopløselige farver, hvilket giver et blødere og mere naturligt udtryk
En pålidelig og professionel farveløsning til konditorer og chocolatierer, der ønsker kontrol, stabilitet og et elegant resultat i olie- og fedtbaserede medier.
Aluminiumbaseret fødevarefarve – stabil farve til olie- og fedtbaserede produkter
En pålidelig og professionel farveløsning til konditorer og chocolatierer, der ønsker kontrol, stabilitet og et elegant resultat i olie- og fedtbaserede medier.
Disse aluminiumbaserede fødevarefarver er udviklet til farvning af oliebaserede produkter som chokolade, smørcreme, konfekturecoating og bagværk. Farven binder til fedtstoffer og giver en jævn, stabil og løberfri dekoration, hvilket gør dem perfekte til krævende opgaver, hvor farverne skal ligge skarpt side om side uden at flyde.
Da farven ikke kan opløses i vand, fungerer den optimalt i produkter med højt fedtindhold – og netop derfor er den et professionelt valg til chokoladearbejde og detaljerede kreationer. Den giver et naturligt og afdæmpet farveudtryk sammenlignet med vandopløselige farver.
Fordele
- Ideel til federe substanser som chokolade, smørcreme og coating
- Løber ikke – giver skarpe og præcise farvefelter
- Mindre intens end vandopløselige farver, hvilket giver et blødere og mere naturligt udtryk
SKU: 19000380
Farve: Blå
Anvendelse: Bruges til at farve oliebaserede produkter såsom chokolade, smør creme, coating til slik og bagværk. Farven render ikke, hvilket gør den velegnet til fremstilling af kreationer hvor farverne skal ligg
Tekstur: Pulver
Brand: Roxy and Rich
Land: Canada
Fremstilling: Aluminiumbaseret fødevarefarve
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
E133 blå1
Relaterede varer
Intensitet & Kontrol
Madfarver – når præcision møder kreativitet
Vores avancerede madfarver er udviklet til professionel brug, baseret på mikrobelægning, mikronisering og mikroindkapsling. Resultatet er farver med dybde, stabilitet og silkeblød fordeling – ideelle til chokolade, kager og desserter, hvor udtrykket skal være både smukt og præcist.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
ChampagneEssenser
30 min
Skovjordbærsorbet med champagne
ChampagneEssenser
30 min
Skovjordbærsorbet med champagne
EssenserFedtopløselig Farve
30 min
Creme fraiche sorbet
EssenserFedtopløselig Farve
30 min
Creme fraiche sorbet
Fedtopløselig FarveMolekylær
45 min
Mørk chokolade iscreme
Fedtopløselig FarveMolekylær
45 min
Mørk chokolade iscreme
Import fra hele verden