Beskrivelse
Domaine François Bertheau er en af de bedste Chambolle-Musigny producenter.
François Bertheau har siden 2004 stået med ansvaret. Hans tilgang til vinfremstilling er meget enkel: sørg for sund frugt, minimal påvirkning i kælderen og begrænset brug af ny eg. Vinene får kun 10% ny eg.
Vinene fra Francois Bertheau fremstilles i så små mængder, at mange anmeldere ikke har smagt dem i flere år. Men de beskedne 3 hektar er naturligvis årsagen.
Stilen i vinene fra François Bertheau er klassisk, bløde, elegante og ekstremt feminine, men samtidig meget lagringsværdige. Vinene udtrykker det bedste fra Bourgogne – helt lyse, gennemsigtige, aromatiske og silkebløde. Alt det vi ønsker fra Chambolle-Musigny!