Farver

For at fremstille madlavnings farver skal der en helt unik teknologi til. Denne deles ind i tre områder:

Mikrobelægning – Der påføres et tyndt lag farve på en partikel, hvis dimensioner ikke er større end en fjerdedel af et hårstrå.
Mikroindkapsling – Skabelsen af de farvestrålende mikroperler.
Mikronisering – Partiklerne brydes ned til en diameter på 10 mikrometer og mindre.

Farverne kan bruges i et væld af forskellige kreationer både kager, desserter og chokolader. Du har derfor altid mulighed for at sætte dit unikke præg på dit værk.

Farverne kan også intensiveres alt efter hvilket udtryk du ønsker af farven.

Når du bruger farver, er det kun fantasien der sætter grænser.