2019 Bâtard-Montrachet, Grand Cru, Albert Bichot

5.687,50 DKK 5.687,50 DKK

Smage noter

Bouquet

Man fornemmer med det samme at man har at gøre med en stor vin her. I næsen er der masser af kompleksitet, og aromaerne spænder lige fra appelsin blomst over i hasselnødder.

Smag

Virkelig udsøgt vin. Noter af fersken, hvide blomster, nødder, appelsin, yuzu og fingerlimes.

I 1831 blev Maison Albert Bichot grundlagt.

Våbenskjoldet som pryder etikketen stammer fra 1350 og forestiller en då (Biche – fransk).

Virksomheden startede ud som vinhandler, og blev gradvist udvidet, først med opkøb af vinmarker og senere også med produktion af egne vine fra disse marker.

I dag er der teams af vinfolk lokaliseret der hvor druerne stammer fra, og her vinificeres vine også – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune eller Côte de Nuits. Grunden hertil er at den nuværende direktør Albéric mener at vinene bliver bedre ved at undgå for megen transport.

En af de nyeste ting på tegnebrættet er at gøre markerne økologiske, dette er dog en proces der tager tid.

Maison Albert Bichot ejer 6 huse fra nord til syd i Bourgogne og laver i dag 149 forskellige vine lige fra Monopole Grand Cru til AOC Bourgogne.

Bâtard-Montrachet kommer fra parcel under den berømte Montrachet, hvilken er en powerful og mineralsk Grand Cru. Bâtard-Montrachet kommer fra marker som har en let hældning, sund jordbund fuld af liv og mineraler.

Bør gemmes nogen år, for at vinen kan udvikle dens potentiale.

6 på lager

Varenummer (SKU): 14000110 Kategori:

Beskrivelse

I 1831 blev Maison Albert Bichot grundlagt.

Våbenskjoldet som pryder etikketen stammer fra 1350 og forestiller en då (Biche – fransk).

Virksomheden startede ud som vinhandler, og blev gradvist udvidet, først med opkøb af vinmarker og senere også med produktion af egne vine fra disse marker.

I dag er der teams af vinfolk lokaliseret der hvor druerne stammer fra, og her vinificeres vine også – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune eller Côte de Nuits. Grunden hertil er at den nuværende direktør Albéric mener at vinene bliver bedre ved at undgå for megen transport.

En af de nyeste ting på tegnebrættet er at gøre markerne økologiske, dette er dog en proces der tager tid.

Maison Albert Bichot ejer 6 huse fra nord til syd i Bourgogne og laver i dag 149 forskellige vine lige fra Monopole Grand Cru til AOC Bourgogne.

Bâtard-Montrachet kommer fra parcel under den berømte Montrachet, hvilken er en powerful og mineralsk Grand Cru. Bâtard-Montrachet kommer fra marker som har en let hældning, sund jordbund fuld af liv og mineraler.

Bør gemmes nogen år, for at vinen kan udvikle dens potentiale.