Top moderne Saint Emilion – der bringer området tilbage til dets egentlige værd.

Vinen er yderst moden med intense noter af røde, saftige solbær, hindbær og brombær, som elegant suppleres af lakrids, mørk chokolade og vanilje. Den er tilgængelig med en god karakter. Imponerende saftig og frisk. En fin, næsten forfriskende mineralitet og velafbalancerede tanniner bidrager til en vedvarende finish.

Om Guy Meslin
Siden 1986 har Guy Meslin været ansvarlig for Château Laroze. Siden årtusindskiftet har han ledet en omfattende renovering, hvor alle ressourcer er blevet investeret, og som Guy engang formulerede det med et skævt smil, “Vi har rørt ved alting.”

Château Laroze, der ligger ved foden af bakken mod den middelalderlige by Saint-Emilion 1,5 km derfra, fremstår i dag som en topmoderne vingård, parat til at imødegå fremtidige udfordringer. Dertil kommer, at Laroze råder over en 27 hektar stor parcel omkring slottet. Merlot-druen dominerer naturligvis. Herudover er der 27% Cabernet Franc og 8% Cabernet Sauvignon som fuldender det komplekse blend.

Hver eneste drue høstes manuelt, sorteres omhyggeligt, og efter fjernelse af alle stilke gærer de let knuste druer, parcel for parcel, i en kombination af rustfri ståltanke på 10.000 liter og nyere cementtanke på 6.000-9.000 liter. Vinen modner i 16 måneder, før den filtreres med friske æggehvider og får lov til at udvikle sig yderligere i ståltanke inden aftapning på flaske.