Blonde Blomme oliven 180g

60,00 kr. 60,00 kr.

Kødfulde og mellemmodne blonde oliven, med en syrlig smag.

Forarbejdet i saltlage og ikke tilsat eddike eller andre tilsĂŚtningsstoffer.

De mangler det sidste certifikat for at kunne bÌre økologi mÌrket.

Family farms er en sammenslutning af oliven producenter i GrĂŚkenland. I dag er det producenterne Astarti Co., Velouitinos, Olea Tree og GreenGrocer.
Hos Family Farms er alle produkter dyrket økologisk og med en bÌredygtig tilgang til jordbruget.
Udtrykket ”Naturlige oliven” er også kendt som ”Den græske stil” og henviser til produktionen.

En del oliven producenter tilsÌtter ascorbinsyre eller citronsyre for at fjerne bitterheden i olivene, og samtidig tilføje syre. Ved Family Farms styre man i stedet syren ved at høste pü det rette tidspunkt i forhold til olivensorten og det ønskede syreindhold.

Alle oliven lagres i saltlage eller tør saltes i op til 8 mdr., for at fjerne bitterheden samt opnü den ønskede smag.

PRODUKTDATABLAD

163 pĂĽ lager

Varenummer (SKU): 6110010 Kategori:

Beskrivelse

Kødfulde og mellemmodne blonde oliven, med en syrlig smag.

Forarbejdet i saltlage og ikke tilsat eddike eller andre tilsĂŚtningsstoffer.

De mangler det sidste certifikat for at kunne bÌre økologi mÌrket.

Family farms er en sammenslutning af oliven producenter i GrĂŚkenland. I dag er det producenterne Astarti Co., Velouitinos, Olea Tree og GreenGrocer.
Hos Family Farms er alle produkter dyrket økologisk og med en bÌredygtig tilgang til jordbruget.
Udtrykket ”Naturlige oliven” er også kendt som ”Den græske stil” og henviser til produktionen.

En del oliven producenter tilsÌtter ascorbinsyre eller citronsyre for at fjerne bitterheden i olivene, og samtidig tilføje syre. Ved Family Farms styre man i stedet syren ved at høste pü det rette tidspunkt i forhold til olivensorten og det ønskede syreindhold.

Alle oliven lagres i saltlage eller tør saltes i op til 8 mdr., for at fjerne bitterheden samt opnü den ønskede smag.