Bolivia Lait de Terroir 45% FELCHLIN

940,00 kr. 940,00 kr.

Fun facts

I samarbejde med UNESCO Biosphere Entlebuch, formidler Felchlin høj kvalitets hø-mælk fra dette Biosfære område, hvilket kun bruges til produktion af de fine mælke couvertures fra de grønne bjerg græsgange.

UNESCO Biosphere Entlebuch ligger i Lucerne regionen, som er 394 km2.

Malkekøerne nyder hele sommeren frisk luft, ridende klart vand og over 1000 forskellige græsser og urter. Om vinteren får de varme indenfor, samt fodres kun med hø, helt fri for ensilage. Disse formidable leve vilkår kan smages i mælkens høje kvalitet og slutteligt i couverturen.

2kg mælke couverture chokolade fra Grand Cru Lait de Terroir.

45% chokolade.

Conche i 60 timer.

Smagsindtryk: Mælk, kakao, honning, pære og flødekaramel.

Intensitet: 4 ud af 10.

Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.

46 på lager

Varenummer (SKU): 15000050 Kategori: GTIN: 07611326583554

Beskrivelse

2kg mælke couverture chokolade fra Grand Cru Lait de Terroir.

45% chokolade.

Conche i 60 timer.

Smagsindtryk: Mælk, kakao, honning, pære og flødekaramel.

Intensitet: 4 ud af 10.

Al couverture og produkter fra FELCHLIN, produceres af råvare af højeste kvalitet.

Du kunne også være interesseret i...

Relaterede produkter

Relaterede produkter

Arriba 72% FELCHLIN

Arriba 72% FELCHLIN

760,00 DKK
Bolivia 38% FELCHLIN

Bolivia 38% FELCHLIN

860,00 DKK
Bolivia 68% FELCHLIN

Bolivia 68% FELCHLIN

1.030,00 DKK
Madagascar 64% FELCHLIN

Madagascar 64% FELCHLIN

780,00 DKK

Felchlin

Felchlin blev grundlagt i 1908 af Max Josef Felchlin.

Læs mere om producenten