Caña de Lomo Joselito

1.600,00 DKK

1 stk. Caña de Lomo fra Joselito.

Laves af kammen og krydres med havsalt, paprika, hvidløg og sukker.

Herefter modnes den i minimum 8 måneder.

 

Texturen er silkeblød, ekstremt flot fedtmamorering fra Iberico kødet og slutter af med noter af nødder, iberico fedt og krydderier.

PRODUKTDATABLAD

Lomo 1stk Hel Pølse

 

1 på lager

Varenummer (SKU): 16000014 Kategori: GTIN: 08437000183228

Beskrivelse

1 stk. Caña de Lomo fra Joselito.

Laves af kammen og krydres med havsalt, paprika, hvidløg og sukker.

Herefter modnes den i minimum 8 måneder.

 

Texturen er silkeblød, ekstremt flot fedtmamorering fra Iberico kødet og slutter af med noter af nødder, iberico fedt og krydderier.

JOSELITO

I 1868 grundlagde Vicente Gómez, Jamones Joselito i Guijuelo (Salamanca), som er det mest kendte område for produktionen af Iberico skinke.

Læs mere om producenten