Beskrivelse
290ml Dark Ume Plum eddike.
Ume blommerne i denne eddike er fra det eftertragtede Kishu Minaba område i Wakayama. I forhold til i andre områder får blommerne lov til at modne helt og selv falde af træet fra de høstes.
Blommerne lagres herefter i en eddike lavet af sorte ris. Resultatet bliver en helt utrolig flot afbalanceret eddike, hvor forholdet imellem syre, frugt og sødme er fuldstændig afstemt.
Bedst før dato: 13-01-2023