Ekstra jomfru olivenolie – Verde Puro – 500ml

220,00 kr. 220,00 kr.

Fun Facts

Hvordan bruges olivenolie?
Man kan sagtens stege og tilberede i olivenolie, også ved høje temperaturer. Man skal dog være opmærksom på at olivenolie ikke er en smagsneutral olie, så den vil altid bidrage med smag til elementet.

Hvor længe kan olivenolie holde sig?
Dette afhænger meget af hvor god du er til at opbevare din olivenolie. Proppen skal altid være helt på og den skal opbevares mørkt og køligt. Fra olivenolie bliver tappet, kan den holde i 18-24 mdr.

Hvordan opbevares olivenolie?
Hvis olivenolien kommer i en mørk emballage, holder den længere. Den er nemlig meget modtagelig overfor sollys og varme, og det anbefales derfor også at den opbevares et køligt og mørkt sted, især efter åbning. Nogle stiller den i køleskabet, hvilket forlænger holdbarheden men olien bliver til fastform og skal ud og tempereres i god tid for at blive flydende igen.

Vanvittig flot ekstra jomfru olivenolie fra den andalusiske olivenlund Jaén.

Sorten som bruges er Picual, og høstes imellem d. 14, – 24. oktober, da oliven her er grønne i farven.

Olien er koldpresset, hvor massen har en temperatur på 21° uden at der tilsættes vand.
Denne færdige olie opbevares i rustfrie ståltanke med nitrogen, for at forhindre oxidering.

Farven er hel grøn.

Duften er frugtig med noter af nyslået græs, banan skræl, mandler og tomat.

Smagen er intens, kompleks og balanceret med krydrede grønne noter samt floralske nuancer.

PRODUKTDATABLAD

Størrelser: 500ml

38 på lager

Varenummer (SKU): 5070290 Kategori:

Beskrivelse

Vanvittig flot ekstra jomfru olivenolie fra den andalusiske olivenlund Jaén.

Sorten som bruges er Picual, og høstes imellem d. 14, – 24. oktober, da oliven her er grønne i farven.

Olien er koldpresset, hvor massen har en temperatur på 21° uden at der tilsættes vand.
Denne færdige olie opbevares i rustfrie ståltanke med nitrogen, for at forhindre oxidering.

Farven er hel grøn.

Duften er frugtig med noter af nyslået græs, banan skræl, mandler og tomat.

Smagen er intens, kompleks og balanceret med krydrede grønne noter samt floralske nuancer.

Yderligere information

Størrelser

500ml

Verde Puro

Pedro Expósito Checa grundlagde Verde Puro i 2019. Som helt ny olivenolie producent er det vigtigt at bibeholde traditionerne samtidig med at man prøver at forny sig.

Læs mere om producenten