OGON NO MURA

Ogon no Mura Company er en japansk producent af yuzu juice, der er beliggende i Kōchi-præfekturet på Shikoku Island i Japan. Virksomheden er kendt for sin høje kvalitet og autentiske yuzu juice, der er lavet af friske yuzu frugter, der er dyrket på lokale gårde.

Yuzu er en citrusfrugt som er en vigtig ingrediens i det japanske køkken. Yuzu har en intens og frisk smag med en karakteristisk aroma, der minder om en blanding af citron, grapefrugt og mandarin.

Ogon no Mura Company er dedikeret til at opretholde den høje kvalitet af deres yuzu juice ved at dyrke og høste yuzu frugterne omhyggeligt og håndplukke dem på det optimale tidspunkt. Frugterne bliver derefter presset på en traditionel måde, hvor saften separeres fra skrællen og kernerne, og derefter pasteuriseret for at bevare deres naturlige smag og aroma.

Virksomheden tilbyder en bred vifte af yuzu-baserede produkter, herunder yuzu juice, yuzu dressing, yuzu sirup og yuzu eddike. Deres yuzu juice er kendt for sin høje kvalitet og autentiske smag og er blevet populær blandt både professionelle og amatørkokke i Japan og i udlandet.

Ogon no Mura Company har et stærkt engagement i at bevare og beskytte miljøet og har implementeret bæredygtige landbrugspraksis for at reducere deres miljøpåvirkning og forbedre kvaliteten af deres yuzu frugter. Virksomheden er en del af et netværk af lokale producenter, der arbejder sammen om at bevare og fremme den lokale landbrugsøkonomi og kultur.

Samlet set er Ogon no Mura Company en pålidelig og højkvalitetsproducent af autentisk japansk yuzu juice, der er kendt for sin fremragende smag og kvalitet og sit engagement i bæredygtighed og miljøbeskyttelse.