Hvid Vintertrøffel 20g

1.050,00 DKK

FUN FACTS

Som den eneste trøffelart har det aldrig været muligt at dyrke den. Derfor findes den stadig kun naturligt. De jages af i hemmelighed af eksperter oftest om natten.

De mest kendte områder hvor den lever er i Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Abruzzo, Alba og Marche i Italien og i Kroatien, Slovenien, Serbien, Albanien, Ungarn og Rumænien.

Skal serveres rå, enten i skiver eller revet.

Sælges normalt for mellem 30.000 til 90.000 danske kroner pr. kilo.

Trøfler er et naturligt produkt, og vægten kan varierer. Vi vælger altid trøfler der er så tæt som muligt på det antal gram du har bestilt.

20g hvid trøffel.

Prisen varierer fra uge til uge, alt efter høsten.

Den hvide vintertrøffel – Tuber Magnatum Pico – er kendt for sin unikke og fantastiske smag og duft, som er svær at sammenligne med noget andet.

Dens indvendige farve er lys sandfarvet med hvide marmoreringer

Sæsonen løber fra oktober til december.

 

20 på lager

Varenummer (SKU): B2C2030001 Kategorier: , GTIN: 02700844000003

Beskrivelse

20g hvid trøffel.

Prisen varierer fra uge til uge, alt efter høsten.

Den hvide vintertrøffel – Tuber Magnatum Pico – er kendt for sin unikke og fantastiske smag og duft, som er svær at sammenligne med noget andet.

Dens indvendige farve er lys sandfarvet med hvide marmoreringer

Sæsonen løber fra oktober til december.

 

Trøfler

Trøfler har i over 100 år været en meget populær spisesvamp.

Førhen brugte man grise til at opsnuse dem under jorden. Grisene havde dog svært ved at styre deres begejstring, så når de fandt trøflerne kunne de finde på at spise dem. Der går også historier om at trøffel jægere har mistet fingre til grisene, når de har forsøgt at få fat i trøflerne før grisen.

I dag bruger man derfor specialtrænede hunde til at finde trøflerne.

Læs mere om producenten