Smørkaramel Essens

200,00 kr. 200,00 kr.

115ml

Denne essens er vandopløselig, og gør sig derfor godt i f.eks. supper og saucer.

Dosering per instinkt:

Essenserne bruges pĂĽ samme mĂĽde, som hvis du skulle krydrer.

Dosering via mĂĽl:

Udregn den omtrentlige volumen af alle ingredienser i eksempelvis en sauce.
AfmĂĽl mĂŚngden af essens der skal tilsĂŚttes ved hjĂŚlp af mĂĽlebĂŚgeret (dosering stĂĽr i procent pĂĽ essens flasken).
Eksempel: dosering 0,5% per liter sauce = 5ml essens
Hvis elementet skal varmes, kan du justerer doseringen af essens alt afhĂŚngig af temperaturen og tilberedningstiden.

PRODUKTDATABLAD

Smørkaramel Essens 115ml

6 pĂĽ lager

Varenummer (SKU): 10020027 Kategori: GTIN: 03700710305422

Beskrivelse

115ml

Denne essens er vandopløselig, og gør sig derfor godt i f.eks. supper og saucer.

Dosering per instinkt:

Essenserne bruges pĂĽ samme mĂĽde, som hvis du skulle krydrer.

Dosering via mĂĽl:

Udregn den omtrentlige volumen af alle ingredienser i eksempelvis en sauce.
AfmĂĽl mĂŚngden af essens der skal tilsĂŚttes ved hjĂŚlp af mĂĽlebĂŚgeret (dosering stĂĽr i procent pĂĽ essens flasken).
Eksempel: dosering 0,5% per liter sauce = 5ml essens
Hvis elementet skal varmes, kan du justerer doseringen af essens alt afhĂŚngig af temperaturen og tilberedningstiden.

SĂŠlectArome

Grundlagt i 1980 i Vence.

LĂŚs mere om producenten