Beskrivelse
Sudachi juice er en juice produceret af Sudachi frugt, som dyrkes i Higashi Tokushima i Tokushima-præfekturet i Japan. Sudachi er en lille grøn citrusfrugt, der er kendt for sin karakteristiske smag og aroma.
Juicen er produceret af friskpresset Sudachi-saft, som er høstet og forarbejdet på en måde, der bevarer frugtens naturlige smag og aroma. Produktet er kendt for sin høje kvalitet og bruges ofte i japansk madlavning og drikkevarer som en smagsforstærker eller som en syrlig og forfriskende ingrediens.