Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Boquerones Don Bocarte 48g
76,00 kr.
På lager
Marinerede ansjoser i ekstra jomfru olivenolie og æble cider eddike.
Farven på ansjoserne er hvid, grundet eddiken.
Når man laver boquerones starter man med at fryse dem i ca. 24 timer, for at slå anisakis (fiskeparasit) ihjel. Herefter lægges de i salt og dækkes fuldstændig af hvidvinseddike. Efter 12-24 timer har de marineret færdigt. Det er denne sidste proces som gør fiskene hvide i kødet. I Grækenland marinerer man i rødvinseddike, hvilket giver en anden farve. Vores boquerones marineres i æble cider eddike, hvilket også giver dem en hvid farve samt en helt særlig syre.
Indeholder 6-7 fileter. Fra producenten Don Bocarte.
Marinerede ansjoser i ekstra jomfru olivenolie og æble cider eddike.
Farven på ansjoserne er hvid, grundet eddiken.
Når man laver boquerones starter man med at fryse dem i ca. 24 timer, for at slå anisakis (fiskeparasit) ihjel. Herefter lægges de i salt og dækkes fuldstændig af hvidvinseddike. Efter 12-24 timer har de marineret færdigt. Det er denne sidste proces som gør fiskene hvide i kødet. I Grækenland marinerer man i rødvinseddike, hvilket giver en anden farve. Vores boquerones marineres i æble cider eddike, hvilket også giver dem en hvid farve samt en helt særlig syre.
Indeholder 6-7 fileter. Fra producenten Don Bocarte.
Farve: hvid
Anvendelse: Et godt og spændende input til tapas eller frokostbordet. Server den sammen med en smule godt brød.
Fremstilling: Man fryser dem i ca. 24 timer, for at slå anisakis (fiskeparasit) ihjel. Herefter lægges de i salt og dækkes fuldstændig af hvidvinseddike. Efter 12-24 timer har de marineret færdigt. Det er denne sid
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden