Din kurv er lige nu tom!
Hvid vintertrøffel – Italien
Fra 1.400,00 kr.
• Unik og delikat aroma og smag, der er usammenlignelig.
• Lys sandfarvet med hvide marmoreringer, der tilføjer et æstetisk touch til dine retter.
• Håndplukket i naturen af eksperter i hemmelighed, ofte om natten, og kun tilgængelig fra oktober til december.
OPBEVARING OG HOLDBARHED
Vores trøfler har en holdbarhed på 1-2 uger såfremt de opbevares korrekt.
Den korrekte måde er at pakke dem enkeltvis ind i køkkenrulle og putte dem i en lufttæt beholder som placeres i køleskabet. Køkkenrullen skal skiftes om trøflen ca. hver anden dag.
Trøflen kan udvikle et hvidt skimmelagtigt lag udvendig, dette er naturligt for trøflen da det er dens måde at formere sig på. Det hvide skimmelagtige lag kaldes for mycelium og fjernes nemt ved at børste forsigtigt eller ved at skylle trøflen lynhurtigt under koldt rindende vand, og tørres straks herefter.
• Unik og delikat aroma og smag, der er usammenlignelig.
• Lys sandfarvet med hvide marmoreringer, der tilføjer et æstetisk touch til dine retter.
• Lys sandfarvet med hvide marmoreringer, der tilføjer et æstetisk touch til dine retter.
• Håndplukket i naturen af eksperter i hemmelighed, ofte om natten, og kun tilgængelig fra oktober til december.
OPBEVARING OG HOLDBARHED
Vores trøfler har en holdbarhed på 1-2 uger såfremt de opbevares korrekt.
Den korrekte måde er at pakke dem enkeltvis ind i køkkenrulle og putte dem i en lufttæt beholder som placeres i køleskabet. Køkkenrullen skal skiftes om trøflen ca. hver anden dag.
Trøflen kan udvikle et hvidt skimmelagtigt lag udvendig, dette er naturligt for trøflen da det er dens måde at formere sig på. Det hvide skimmelagtige lag kaldes for mycelium og fjernes nemt ved at børste forsigtigt eller ved at skylle trøflen lynhurtigt under koldt rindende vand, og tørres straks herefter.
Latinsk navn : Tuber Magnetum Pico
Smag: Unik, fantastisk, delikat, usammenlignelig
Farve: Lys sandfarvet med hvide marmoreringer
Anvendelse: Skal serveres rå, enten i skiver eller revet
Sæson: oktober til december
Fremstilling: Som den eneste trøffelart har det aldrig været muligt at dyrke den. Derfor findes den stadig kun naturligt. De jages af i hemmelighed af eksperter oftest om natten.
Aroma: Unik, fantastisk, delikat, usammenlignelig
Opbevaring: Kølevare
Størrelse: 20g, 50g, 100g
Sæson: oktober til december
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden