GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bΓ₯de private & erhverv.

Fisk, kΓΈd, caviar...

TrΓΈfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Opskrift

Opskrift af GOURMET ENGROS

Denne pistaciepraline balancerer intens nøddesmag med karamelliseret sprødhed og renhed i tekstur. Pistaciepaste danner den aromatiske base, mens Texturas Crumiel tilfører en kontrolleret, glasagtig knas med naturlig sødme. En smule salt fremhæver dybden, og tempereret kakaosmør binder massen uden at forstyrre smagsprofilen.

Pralinen formes til perfekte bidder – stΓΈbt eller skΓ₯ret – og kan afsluttes med et tyndt lag chokolade eller et let drys kakaopulver for kontrast og visuel ro.

En ideel komponent i petit four-universet, pΓ₯ dessertvognen eller som smagselement i en flerleddet servering. Hver bid leverer renhed, knas og balance.

1

Smelt kakaosmΓΈr til 35ΒΊC

2

Vend alle ingredienser sammen og afkΓΈl massen let

3

StΓΈb eller form i passende stykker

4

Kan duppes i chokolade og evt vendes i kakaopulver inden servering

udviklet i verdensklasse kΓΈkkener

Relaterede opskrifter

ESS. KRYDDERURTERFarvet KakaosmΓΈr
30 min

Knasende hvid chokolade med citronverbena

ESS. KRYDDERURTERFarvet KakaosmΓΈr
30 min

Knasende hvid chokolade med citronverbena

EssenserFarvet KakaosmΓΈr
30 min

Chokoladebrud med krydderurter

EssenserFarvet KakaosmΓΈr
30 min

Chokoladebrud med krydderurter

Tekstur & Smagsdybde

NΓΈdder og spreads

Fra ristede hasselnΓΈdder og Marcona-mandler til pistaciepasta og gianduja: Vores udvalg favner bΓ₯de klassiske rΓ₯varer og specialiteter med karakter. Hver variant er udvalgt for sin renhed, intensitet og anvendelighed – klar til brug i det sΓΈde eller salte kΓΈkken, hvor smagen skal stΓ₯ skarpt og Γ¦rligt.

Relaterede produkter

Canada

KakaosmΓΈr – Skov grΓΈn

Fra 150,00 kr.

PΓ₯ lager

Canada

KakaosmΓΈr – Pirat sort

Fra 150,00 kr.

PΓ₯ lager

Canada

KakaosmΓΈr – Polar hvid

Fra 150,00 kr.

PΓ₯ lager

Canada

KakaosmΓΈr – solskins gul

Fra 150,00 kr.

PΓ₯ lager