820,00 kr. 820,00 kr.
Dens latinske navn er Zanthoxylum Acanthopodium.
Batak peber er i familie med Szechuan peber.
Batak pebrene plukkes vildt på den nordlige del af øen Sumatra, i Laos i Indonesien, af Batak folket også kendt som Toba folket (ca. 6 millioner).
Duften har noter af citrus med toner af mandarin og appelsin blade.
Smagen er blød med en syrlig smag.
Produktionen foregår ved at peberen plukkes og herefter tørres.
Intensitet: 4 ud af 7
PRODUKTDATABLAD
| Størrelser: 250g |
7 på lager
Batak pebrene plukkes vildt på den nordlige del af øen Sumatra, i Laos i Indonesien, af Batak folket også kendt som Toba folket (ca. 6 millioner).
Duften har noter af citrus med toner af mandarin og appelsin blade.
Smagen er blød med en syrlig smag.
Produktionen foregår ved at peberen plukkes og herefter tørres.
Intensitet: 4 ud af 7
| Størrelser | 250g |
|---|
