Beskrivelse
180g Black garlic sauce.
Denne umami sauce er infuseret med black garlic
Den er ekstremt rig på umami grundet de mange japanske ingredienser som dashi og mirin.
Black garlic sauce
220,00 kr. 220,00 kr.
DEN PERFEKTE NUDELSAUCE
Her får du den nemmeste og mest velsmagende nudelsauce nogensinde.
400 g vand
40 g Yondu
40 g Spicy Sumo Miso
20 g Black Garlic sauce
10 g Jomfru Sesamolie
Kværnet sort Kampot peber
Bring først vand i kog og tilsæt herefter de følgende ingredienser. Kog op og smag til med frisk kværnet sort kampot peber. Hvis du ønsker en stærkere sauce, så tilsæt mere Spicy Sumo Miso.
180g Black garlic sauce.
Denne umami sauce er infuseret med black garlic
Den er ekstremt rig på umami grundet de mange japanske ingredienser som dashi og mirin.
Saucen har mange anvendelses muligheder, brug den evt. til sashimi eller mariner kyllingen inden stegning. Hvis den blandes med olivenolie fungerer den perfekt som dressing.
Den er frugtig med meget umami samt en lang finish med velsmagende hvidløgsnoter.
Ingredienser: Soyasauce, mirin, sake, sort hvidløg, tørret bonito, shiitake-svampe, kombu, brunt sukker, rørsukker.
Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra lys.
40 på lager
