Hvid Kampot peber

198,00 DKK

50g hvid Kampot peber

Frisk duft af citrus og tørret græs. Smagen sødlig med frugtige toner af citrus, grape og appelsin.

Dyrkes Kampot provinsen i Cambodia.

Pebrene høstet ved fuld modenhed. Herefter de vaskes og tørres. Til slut lægges de i blød i kildevand i flere dage, så fjernes skallerne og de tørre i solen.

Intensitet: 6 ud af 7

Dens latinske navn er Piper Nigrum.

Kampot peber fik i 2009 PGI status, og i 2016 fik de AOP.

20 på lager

Varenummer (SKU): 9150126 Kategori: GTIN: 03760063338089

Beskrivelse

50g hvid Kampot peber

Frisk duft af citrus og tørret græs. Smagen sødlig med frugtige toner af citrus, grape og appelsin.

Dyrkes Kampot provinsen i Cambodia.

Pebrene høstet ved fuld modenhed. Herefter de vaskes og tørres. Til slut lægges de i blød i kildevand i flere dage, så fjernes skallerne og de tørre i solen.

Intensitet: 6 ud af 7

Yderligere information

Størrelser

500g, 50g

Terre Exotique

Virksomheden blev grundlagt af ildsjælen Erwann de Kerros i 1992.

Læs mere om producenten