198,00 kr. 198,00 kr.
Dens latinske navn er Piper Nigrum.
Kampot peber fik i 2009 PGI status, og i 2016 fik de AOP.
Hvid Kampot peber dyrkes i Kampot provinsen i Cambodia.
Duften er frisk med noter af citrus og tørret græs.
Smagen sødlig med frugtige toner af citrus, grape og appelsin.
Pebrene høstet ved fuld modenhed. Herefter vaskes de og tørres. Til slut lægges de i blød i kildevand i flere dage, og så fjernes skallerne og de tørres slutteligt i solen.
Intensitet: 6 ud af 7
PRODUKTDATABLAD
29 på lager
Hvid Kampot peber dyrkes i Kampot provinsen i Cambodia.
Duften er frisk med noter af citrus og tørret græs.
Smagen sødlig med frugtige toner af citrus, grape og appelsin.
Pebrene høstet ved fuld modenhed. Herefter vaskes de og tørres. Til slut lægges de i blød i kildevand i flere dage, og så fjernes skallerne og de tørres slutteligt i solen.
Intensitet: 6 ud af 7
| Størrelser | 500g, 50g |
|---|
