Din kurv er lige nu tom!
japan
Japansk Nori tang – 10stk.
290,00 kr.
Udsolgt
Nori fra Ariake-havet – Klassisk japansk tang i høj kvalitet
Tang dyrket under ideelle forhold
Denne nori stammer fra Ariake-havet i det sydlige Japan – et område kendt for rolige tidevand, stabile temperaturer og næringsrigt vand. De naturlige forhold giver en fin tekstur og mild smag, som gør tangen særligt velegnet til gastronomisk brug.
Traditionelle ristede plader
Tangpladerne fremstilles i deres klassiske firkantede form og ristes nænsomt for at fremhæve den nøddeagtige aroma og sprøde konsistens. Farven er mørkegrøn og jævn – et tegn på høj kvalitet og korrekt tørring.
Anvendelse i køkkenet
Ristet nori bruges typisk til sushi, især maki og temaki, men egner sig også til moderne anvendelser:
– som sprød snack
– som garniture til fisk og skaldyr
– som umami topping på ris eller grøntsager
Tangen kan klippes i strimler eller bruges hel – afhængigt af serveringens udtryk.
Funktionalitet og kvalitet
Pladerne bevarer strukturen selv ved fugt og smuldrer ikke. Det gør dem sikre i professionelle køkkener, hvor konsistens og præcision er afgørende. Produktionen i Ariake kombinerer traditionelt håndværk med moderne kvalitetskontrol for et ensartet resultat.
Et alsidigt og naturligt produkt
Nori fra Ariake-havet er rig på umami og fungerer både som smagsgiver og element. Uanset om det er til klassiske japanske retter eller mere eksperimenterende anretninger, giver denne tang dybde, tekstur og balance.
Nori fra Ariake-havet – Klassisk japansk tang i høj kvalitet
Tang dyrket under ideelle forhold
Denne nori stammer fra Ariake-havet i det sydlige Japan – et område kendt for rolige tidevand, stabile temperaturer og næringsrigt vand. De naturlige forhold giver en fin tekstur og mild smag, som gør tangen særligt velegnet til gastronomisk brug.
Traditionelle ristede plader
Tangpladerne fremstilles i deres klassiske firkantede form og ristes nænsomt for at fremhæve den nøddeagtige aroma og sprøde konsistens. Farven er mørkegrøn og jævn – et tegn på høj kvalitet og korrekt tørring.
Anvendelse i køkkenet
Ristet nori bruges typisk til sushi, især maki og temaki, men egner sig også til moderne anvendelser:
– som sprød snack
– som garniture til fisk og skaldyr
– som umami topping på ris eller grøntsager
Tangen kan klippes i strimler eller bruges hel – afhængigt af serveringens udtryk.
Funktionalitet og kvalitet
Pladerne bevarer strukturen selv ved fugt og smuldrer ikke. Det gør dem sikre i professionelle køkkener, hvor konsistens og præcision er afgørende. Produktionen i Ariake kombinerer traditionelt håndværk med moderne kvalitetskontrol for et ensartet resultat.
Et alsidigt og naturligt produkt
Nori fra Ariake-havet er rig på umami og fungerer både som smagsgiver og element. Uanset om det er til klassiske japanske retter eller mere eksperimenterende anretninger, giver denne tang dybde, tekstur og balance.SKU: 10102125
Opbevaring: Tørvare
Land: japan
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Struktur
Japansk tang & miso – fundamentet for dyb smag
Fra sprød nori og kompleks kombu til langtidsfermenteret miso – disse råvarer er kernen i japansk umami. Brug yakinori og Sanpuku nori til anretning, Rausu kombu til fin dashi og miso som base i supper, saucer og marinader. Vælg mellem lys, mørk eller specialfermenteret miso – hver med sin egen balance af salt, sødme og dybde.
Import fra hele verden