Sanpuku nori tang – 20 stk.

600,00 kr. 600,00 kr.

Nori

Indeholder en stor mængde af vitamin B12 samt mineraler, calcium, fibre og jern.

Det meste nori er mørkegrønt. Det sælges i hele foldede ark. For at lave disse ark, tager man rå Nori og hakker det og så presser det imellem bambus måtter.

Helt grundlæggende adskiller Nori sig fra Kombu ved at, Nori er en tang hvor Kombu er tørret kelp.

Høj kvalitets Nori bør smelte i munden.

Sanpuku Nori er en særlig type tang, der er kendt for sin fremragende kvalitet og smag. “Sanpuku” betyder bogstaveligt talt “tre slags” på japansk, hvilket hentyder til den blanding af tre forskellige tangsorter, der udgør denne tang. Disse høstes ved kysten af Ariake havet.

Sanpuku Nori er lavet ved at kombinere tre forskellige typer tang: hoshi nori (tørret tang), ajitsuke nori (tang marineret i sojasauce) og yaki nori (grillet tang). Denne kombination af forskellige behandlinger resulterer i en tangblanding med en kompleks og afbalanceret smag.

Sanpuku Nori har en smuk mørkegrøn farve og er flad og tynd i sin form. Det bruges ofte som en ingrediens i japanske retter som sushi, maki-ruller og onigiri (risbolle), hvor det tilføjer en umamirig smag og en sprød tekstur.

Bruges til sushi.

Ingredienser: 100% nori (Porphira Yezoensis).

Opbevares et mørkt, køligt og tørt sted.

23 på lager

Varenummer (SKU): 1203331 Kategori:

Beskrivelse

Sanpuku Nori er en særlig type tang, der er kendt for sin fremragende kvalitet og smag. “Sanpuku” betyder bogstaveligt talt “tre slags” på japansk, hvilket hentyder til den blanding af tre forskellige tangsorter, der udgør denne tang. Disse høstes ved kysten af Ariake havet.

Sanpuku Nori er lavet ved at kombinere tre forskellige typer tang: hoshi nori (tørret tang), ajitsuke nori (tang marineret i sojasauce) og yaki nori (grillet tang). Denne kombination af forskellige behandlinger resulterer i en tangblanding med en kompleks og afbalanceret smag.

Sanpuku Nori har en smuk mørkegrøn farve og er flad og tynd i sin form. Det bruges ofte som en ingrediens i japanske retter som sushi, maki-ruller og onigiri (risbolle), hvor det tilføjer en umamirig smag og en sprød tekstur.