Beskrivelse

Skovsvampe puré som er klar til brug.

Denne puré er et intens koncentrat, som kan bruges til at give dine retter dybde. Brug imellem 5-12% coulis, afhængig af opskriften.

Du kan bruge puré i et væld af retter – risotto, marinader, saucer, supper, pasta, soufflé etc.

Ingredienser: Karl johan, østerssvampe, kantareller, champignon, shiitake, solsikkeolie, skalotteløg, salt.