Somen nudler – Glutenfri – 142g

80,00 kr. 80,00 kr.

Somen er tynde japanske nudler, der traditionelt er lavet af hvedemel, disse er dog lavet af ris mel og er derfor glutenfri.

Toa Foods bruger lokalt dyrkede ris og tilføjer ikke nogen tilsætningsstoffer for at lave deres somen. Disse glutenfri risnudler har stadig en smag og tekstur, der ligner traditionelle somen.

Smag: Somen har en blød, men fast tekstur.

Anvendelse: Somen-nudler kan spises varme, eksempelvis i en dashi-suppe. De kan også nydes kolde, sammen med en eksempelvis mentsuyu-sauce.

Tilberedning: Koges i en stor gryde i 3 minutter.

Ingredienser: Ris mel (88%), kartoffelstivelse (12%).

Opbevaring: Opbevares ved stuetemperatur, væk fra sollys, varme og fugtighed.

7 på lager

Varenummer (SKU): 1203720 Kategori:

Beskrivelse

Somen er tynde japanske nudler, der traditionelt er lavet af hvedemel, disse er dog lavet af ris mel og er derfor glutenfri.

Toa Foods bruger lokalt dyrkede ris og tilføjer ikke nogen tilsætningsstoffer for at lave deres somen. Disse glutenfri risnudler har stadig en smag og tekstur, der ligner traditionelle somen.

Smag: Somen har en blød, men fast tekstur.

Anvendelse: Somen-nudler kan spises varme, eksempelvis i en dashi-suppe. De kan også nydes kolde, sammen med en eksempelvis mentsuyu-sauce.

Tilberedning: Koges i en stor gryde i 3 minutter.

Ingredienser: Ris mel (88%), kartoffelstivelse (12%).

Opbevaring: Opbevares ved stuetemperatur, væk fra sollys, varme og fugtighed.

Relaterede produkter

Relaterede produkter

Sakura kirsebær blade 10 stk.

Sakura kirsebær blade 10 stk.

60,00 DKK
Bonito flager 40g

Bonito flager 40g

98,00 DKK
Tilbud – Sakura kirsebær blade 50 stk.

Tilbud – Sakura kirsebær blade 50 stk.

85,00 DKK
Sakura kirsebær blade 50 stk.

Sakura kirsebær blade 50 stk.

248,75 DKK

Toa Foods

Toa Foods er stiftet i 1945 i Himeji, Hyogo-præfekturet.

De specialiserer sig i produktion af nudler. Nudler, som har været brugt i over 1.300 år på øgruppen, og er dybt forankret i den japanske kultur.

Regionen Himeji, tidligere kendt som Banshu, er kendt for sin produktion af håndstrakte tørrede nudler. Blandt Toa Foods’ 50 medarbejdere er 11 nationale anerkendte nudel-eksperter, der overvåger produktionsprocessen af soba, ramen, udon og mange flere nudel varianter. For at opnå den ypperste kvalitet anvender virksomheden kun råvarer af højeste kvalitet.

Produktionsprocessen af nudler er unik og opdelt i flere trin for at sikre smagen af hver enkelt ingrediens. I dag ønsker Toa Foods at repræsentere japansk cuisine på den internationale scene med deres soba, udon og deres ramen.

Læs mere om producenten