Sort Sommertrøffel 50g

390,00 kr. 390,00 kr.

FUN FACTS

Man bør aldrig koge trøfler, men hvis de varmes forstærkes deres smag.

Sommertrøflerne er meget billigere end deres nære slægtning de sorte vintertrøfler.

Trøfler er et naturligt produkt, og vægten kan varierer. Vi vælger altid trøfler der er så tæt som muligt på det antal gram du har bestilt.

50g Den sorte sommertrøffel – Tuber Aestivum Vitt – er kendt for sin dybe smag af nødder, og duft af hasselnødder.

Dens indvendige farve går fra lys cremet til svag brun.

Sæsonen løber fra maj til september.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): B2C2010001 Kategorier: , GTIN: 02700840000007

Beskrivelse

50g Den sorte sommertrøffel – Tuber Aestivum Vitt – er kendt for sin dybe smag af nødder, og duft af hasselnødder.

Dens indvendige farve går fra lys cremet til svag brun.

Sæsonen løber fra maj til september.

Du kunne også være interesseret i...

Trøfler

Trøfler har i over 100 år været en meget populær spisesvamp.

Førhen brugte man grise til at opsnuse dem under jorden. Grisene havde dog svært ved at styre deres begejstring, så når de fandt trøflerne kunne de finde på at spise dem. Der går også historier om at trøffel jægere har mistet fingre til grisene, når de har forsøgt at få fat i trøflerne før grisen.

I dag bruger man derfor specialtrænede hunde til at finde trøflerne.

Læs mere om producenten