Beskrivelse

Aceto Balsamico di Modena IGP (Beskyttet geografisk betegnelse)

5 ⭐️ Balsamico.

Denne fremragende balsamico er lagret i små tønder. Dens sødlige smag og sirupsagtige konsistens vil bringe det bedste frem i stegt og grillet kød, lagret ost, is og frugtsalater.

Denne betegnelse dækker over et blend af mange årgange hvor en balsamico med 20 års lagring indgår. Denne proces kan sammenlignes med sherryens solera system.

Produktet er altid fremstillet i provinsen Modena eller i Reggio Emilia.