Hvid miso 500g

130,00 kr. 130,00 kr.

Tsurumiso

Som navnet antyder, er Tsurumiso en virksomhed der er specialister i produktion af miso.

Virksomheden ligger i den lille by Yanagawa i Fukuoka County (Kyushu Island). De producerer alle de traditionelle misos, men også innovative typer som hvidløgs-, sesam-, mayonnaise- misos.

Tsurumiso har eksisteret siden 1870 og ligger i en gammel bygning af røde mursten, som grænser op til Yanagawa kanalerne.

Mamemiso som laves på sojabønner og ris.

Miso er en japansk paste. Hovedingrediensen er fermenterede sojabønner. De fleste kender ordet miso i forbindelse med misosuppe, men miso bruges også i mange andre japanske retter.

Miso paste giver dybde og umami til dine retter. De forskellige paste kan varierer meget i smag, nogen er stærke og nogen er sødlige. Det kommer an på hvor længe misoen har gæret.
Brug miso paste i dine klassiske asiatiske retter som Ramen og misosuppe, eller eksperimenter med den i saucer, cremer og som smag i wok retter.

Denne hvide miso er fermenteret i kortere tid og indeholder mindre salt end andre misos.
Farven kan blive mørkere med tiden, men dette er naturligt og indvirker ikke på smagen.

Duften er sødlig, let saltet og rig på umami.

Opbevares køligt, tørt og væk fra lys. Skal i køleskabet efter åbning.

PRODUKTDATABLAD

Hvid Miso 500g

96 på lager

Varenummer (SKU): 1201107 Kategori: GTIN: 04904783000683

Beskrivelse

Mamemiso som laves på sojabønner og ris.

Miso er en japansk paste. Hovedingrediensen er fermenterede sojabønner. De fleste kender ordet miso i forbindelse med misosuppe, men miso bruges også i mange andre japanske retter.

Miso paste giver dybde og umami til dine retter. De forskellige paste kan varierer meget i smag, nogen er stærke og nogen er sødlige. Det kommer an på hvor længe misoen har gæret.
Brug miso paste i dine klassiske asiatiske retter som Ramen og misosuppe, eller eksperimenter med den i saucer, cremer og som smag i wok retter.

Denne hvide miso er fermenteret i kortere tid og indeholder mindre salt end andre misos.
Farven kan blive mørkere med tiden, men dette er naturligt og indvirker ikke på smagen.

Duften er sødlig, let saltet og rig på umami.

Opbevares køligt, tørt og væk fra lys. Skal i køleskabet efter åbning.

Yderligere information

Størrelser

1000ml, 200ml, 50ml

Du kunne også være interesseret i...