IP8

280,00 DKK

Anvendelse

Denne eddike er især god i sammenspil med lam, men den fungerer også rigtig godt sammen med stegte rejer eller til torsk i orlydej.

Brug også et dash af den i cocktails, gerne hvor hovedingrediensen er øl eller vodka.

200ml øl eddike lavet på en base af IPA (Indian Pale Ale) med humle mixture og MINUS8 icewine druejuice.

Eddiken lagres ikke, da det er meningen den skal bruges frisk, ligesom øl. Derfor laves den kun i små portioner for friskheden.

I næsen er der stor kompleksitet første indtryk er vild honning, malt, kanel, gran og appelsin marmelade.

Smagen har ligeså stor kompleksitet med noter af overmoden ananas, rosiner, karamel, figner og appelsin skal.

18 på lager

Varenummer (SKU): 4050254 Kategori: GTIN: 05715018000410

Beskrivelse

200ml øl eddike lavet på en base af IPA (Indian Pale Ale) med humle mixture og MINUS8 icewine druejuice.

Eddiken lagres ikke, da det er meningen den skal bruges frisk, ligesom øl. Derfor laves den kun i små portioner for friskheden.

Du kunne også være interesseret i...

MINUS8

MINUS8 er en familiedrevet vingård beliggende i Saint Catharines, Ontario (tæt på Toronto og den amerikanske grænse) i det sydlige Canada.

Rachel Thomson driver i dag gården som producerer icewine eddike og verjus.

Læs mere