Beskrivelse
Lanceret for første i 1932, da PRUNIER restauranten slog dørene op på St. James Street i London.
Dette giver en intens caviar, med dybde og masser af smag, slutter af let mineralsk.
580,00 DKK 580,00 DKK
Lanceret for første i 1932, da PRUNIER restauranten slog dørene op på St. James Street i London.
Dette giver en intens caviar, med dybde og masser af smag, slutter af let mineralsk.
PRODUKTDATABLAD
Størrelser: 30g |
50 på lager
Lanceret for første i 1932, da PRUNIER restauranten slog dørene op på St. James Street i London.
Dette giver en intens caviar, med dybde og masser af smag, slutter af let mineralsk.
Størrelser | 30g |
---|
Da Emile PRUNIER i 1920 erfarede at der levede stør i de franske Gironde floder, iværksatte han den første caviar produktion i Frankrig.
Caviar høsteren eller ”Ikranicht” som er den russiske titel, skulle kun medbringe sin træ sigte som udvandt caviaren fra rognsækken.
Ved at bruge vandet i floden til at rense caviaren samt kun tilsætte salt, var caviaren klar til at blive fragtet få minutter efter at støren var blevet skåret op.