Beskrivelse
Utrolig velsmagen dansk ørredrogn.
Danmark laver noget af det bedste ørred i verden og det er producenten Musholm et glimrende bevis på. Musholms produktion ligger i storebælt, lige ved Reersø nord for Korsør.
Musholm er ejet af OKUMURA familien fra Japan og en stor del af ørreden bliver sendt til Japan direkte efter produktion.
Fiskene er fra havopdræt og det betyder at de går i konstant rent vand med naturlig gennemstrømning der gør at fiskene altid er i bevægelse pga havstrømmen. Dette giver de optimale forhold for produktion af ørrederne og rognen og giver den reneste ørred du kan finde på markedet.
Musholm er ASC certificeret som betyder at hele produktionen foregår på en sund og ansvarlig måde samt med en direkte sporbarhed helt tilbage til hver enkelte fisk. Musholm står for hele processen, lige fra klækling af ørred æg, til opdrættet i havbrug og til sidst med slagtningen og frysningen på eget frysehus. Selve processen fra slagtning til at ørreden ligger renset og saltet på frost tager under 12 timer.
