Oscietra LE CAVIAR

232,50 DKK

Oscietra

  • Støren er 9-12 år ved slagtning
  • Rogn-størrelse fra 2.9-3.1mm.
  • Smagen er blød, nøddeagtig og rund
  • Farven er gylden mørkebrun.

Oscietra caviaren anses som en af de fineste typer caviar.

Smagen er meget dyb og efterlader noter af nødder, smør og en let frugtdreven smag med en mild antydning af salt.

Den latinske betegnelse for Oscietra støren er Acipenser Gueldenstaedtii og den bliver også kaldt for den russiske stør eller diamant støren pga. de små diamant formede pletter langs ryggen.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Oscietra caviaren anses som en af de fineste typer caviar.

Smagen er meget dyb og efterlader noter af nødder, smør og en let frugtdreven smag med en mild antydning af salt.

Den latinske betegnelse for Oscietra støren er Acipenser Gueldenstaedtii og den bliver også kaldt for den russiske stør eller diamant støren pga. de små diamant formede pletter langs ryggen.

Yderligere information

Størrelser

100g, 50g, 30g, 15g

Du kunne også være interesseret i...

LE CAVIAR

Frisk produceret caviar af højeste kvalitet selekteret og pakket af CAVIAR HOUSE.

CAVIAR HOUSE er kendt som “Masters of Selection” og som nogle af de bedste i verden til at pakke og selektere caviar.

I LE CAVIAR serien er der speciel udvalgt den bedste Baerii, White Sturgeon, Oscietra og Beluga caviar der findes på markedet.

Læs mere om producenten