Beskrivelse
700ml Sudachi Kombu Ponzu.
Sudachi kombu ponzu sauce er en japansk sauce, der typisk bruges som dip til sushi, sashimi eller som marinade til kød og fisk. Den er lavet af ponzu sauce, der er en traditionel japansk sauce, som består af sojasauce, risvineddike, sukker, dashi og citrusfrugter. I dette tilfælde er det Sudachi, en lille, grøn citrusfrugt fra Japan, der bruges til at give saucen sin karakteristiske smag.
Derudover tilsættes Kombu, som er en type tang, der er rig på umami smag og bruges ofte i japansk madlavning for at tilføje dybde og kompleksitet til retterne. Kombu er også kendt for at hjælpe med at blødgøre og forbedre fordøjelsen af fødevarer, der koges i det.
Således kombinerer sudachi og kombu ponzu sauce en unik blanding af sødme, syre og umami smag, der er perfekt til at give dine retter en eksotisk smag af Japan. Saucen kan bruges til at dyppe rå fisk og skaldyr, marinere kød og grøntsager, eller som en dressing til salater og nudleretter.
Bedst før dato: 30-06-2024
