anvendelse

Helt fantastisk i kombination med forskellige grøntsager og særligt tomater. Et par dråber på en østers er også virkelig en god kombi.

Den fungerer også godt i drinks, eks. i en Gin & Tonic for at give den lidt kant. Vores Twisted Nose ville være et godt valg sammen med denne eddike.

Duften er fuld af solmodne tomater, grøn peber, tomat juice, selleri, ganske simpelt Bloody Mary.

Smagen har en intens tomatjuice karakter og med noter af grøn peber, rabarber og en flot og vedholdene syre.

For flere ideer se her