Din kurv er lige nu tom!
Finland
Löjrom, Bottenviken 500g
1.980,00 kr.
På lager
Oplev den fineste smag med vores Löjrom fra Bottenviken! Denne delikatesse er perfekt til at løfte enhver ret med sin rene, raffinerede og mineralske smag. Ideel til servering med blinis og creme fraiche eller som en luksuriøs tilføjelse til fiskeretter og skaldyr.
– Farve: Strålende orange
– Fremstillet af hunlöja rogn fra Botten bugten i Finland
– Perfekt til både hverdagsluksus og festlige lejligheder
Oplev den fineste smag med vores Löjrom fra Bottenviken! Denne delikatesse er perfekt til at løfte enhver ret med sin rene, raffinerede og mineralske smag. Ideel til servering med blinis og creme fraiche eller som en luksuriøs tilføjelse til fiskeretter og skaldyr.
- Farve: Strålende orange
- Fremstillet af hunlöja rogn fra Botten bugten i Finland
- Perfekt til både hverdagsluksus og festlige lejligheder
Latinsk navn : Coregonus Albula
Område : Botten bugten
Smag: Ekstrem ren, raffineret, mineralsk
Farve: Orange
Anvendelse: Som den er, med blinis og creme fraiche, fiskeretter, skaldyrsretter.
Land: Finland
Fremstilling: Heltling er en lille laksefisk, som bliver ca. 20 cm. En hunlöja vejer omkring 20-30g og dens rognindhold er omkring 3-5g. Størrelsen på löjrom varierer under fiskeriets periode fra 0,8mm i første uge
Opbevaring: Frostvare
Ingredienser: Lojrom - Coregonus Albula. LOJROM (FISK), salt. Holdbarhed på køl efter optøning er 4 dage.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Næringsindhold per 100g:
Energi: 527kj/126kcal
Fedt: 2,3g heraf mættet: 0,4g
Kulhydrater: 1,5g heraf sukkerarter: 0,0g
Protein: 24,5g
Salt: 4,0g
Holdbarhed på køl efter optøning er 4 dage.
Relaterede varer
Unikke varianter
Rogn: Rene og friske smage
Der findes et væld af forskellige rogn, som alle har hver deres individuelle udtryk. Löjrom har en fin klar orange farve og en ren, raffineret og mineralsk smag. IKURA PURE ørredrogn har store rogn som giver et delikat ”pop” når de bristes, smagen er cremet og ren. Bottarga er multe rogn som er saltet og tørret. Som beskrevet har alle rogn hver deres smag og intensitet, sørg derfor for at vælge en som falder i din smag og passer til det du skal bruge.
Import fra hele verden