GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Tomat- og yuzuponzu

180,00 kr.

På lager

Ponzu er en traditionel japansk sauce, som typisk er lavet af sojasauce, citrusfrugter, sukker, risvineddike og dashi, som er en japansk fiskebouillon. Nogle varianter af ponzu kan også indeholde ingefær, hvidløg, chilipeber eller andre smagsstoffer.

 

Tomat og yuzu er to ingredienser, der ofte tilføjes til ponzu-saucen for at give den en frisk og let syrlig smag. Yuzu er en japansk citrusfrugt, der minder om en blanding mellem en lime og en mandarin, og dens saft bruges ofte i ponzu-sauce. Tomater giver en sød og frugtagtig smag til saucen og kan enten tilføjes i form af saft eller puré.

 

Denne kombination af ingredienser resulterer i en lækker ponzu-sauce med en kompleks smag af salt, sødme og syre, der passer godt til sushi, sashimi, grillet kød eller fisk, og andre japanske retter.

Varenummer (SKU): 1203018 Kategori:
Læs mere

Ponzu er en traditionel japansk sauce, som typisk er lavet af sojasauce, citrusfrugter, sukker, risvineddike og dashi, som er en japansk fiskebouillon. Nogle varianter af ponzu kan også indeholde ingefær, hvidløg, chilipeber eller andre smagsstoffer.

 

Tomat og yuzu er to ingredienser, der ofte tilføjes til ponzu-saucen for at give den en frisk og let syrlig smag. Yuzu er en japansk citrusfrugt, der minder om en blanding mellem en lime og en mandarin, og dens saft bruges ofte i ponzu-sauce. Tomater giver en sød og frugtagtig smag til saucen og kan enten tilføjes i form af saft eller puré.

 

Denne kombination af ingredienser resulterer i en lækker ponzu-sauce med en kompleks smag af salt, sødme og syre, der passer godt til sushi, sashimi, grillet kød eller fisk, og andre japanske retter.

Område : Japan

Smag: Tomat, soja, citrus, dashi, salt, sødme, syre, umami

Farve: rød

Størrelse: 200ml

Anvendelse: Ponzu sauce har en lys og frisk smag som passer perfekt til fisk og skaldyr, samt til retter som salater og grøntsager hvilket giver en smagfuld og syrlig sauce med en balance mellem salt, sødme og um

Land: japan

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.