GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filters

Filters

Hvad leder du efter?

Italien

Sort trøffelpaste 5%

Fra 38,00 kr.

Fra 38,00 kr.
Sort Trøffelpaste 5% – LA TRUFFE

LA TRUFFE-serien er udviklet af GOURMET ENGROS og består af trøffelprodukter skabt af råvarer fra Italien i absolut topkvalitet. Serien er målrettet professionelle køkkener, hvor konsistens, smag og renhed er afgørende.
Denne sort trøffelpaste indeholder 5 % Tuber Aestivum Vitt (sort sommertrøffel) og er kendt for sin dybe, nøddeagtige og jordede smag. Pastaen giver en umiskendelig aromatisk intensitet, som tilfører retter en tydelig og autentisk trøffelkarakter.
Egenskaber:
  • Fremstillet af italienske råvarer af høj kvalitet
  • Indeholder 5 % Tuber Aestivum Vitt
  • Nøddeagtig, jordet og fyldig smagsprofil
Anvendelse:
  • Ideel til at løfte:
  • Pasta og risotto
  • Saucer og cremer
  • Kartofler, æg og svampebaserede retter
  • Bruschetta, crostini og små serveringer
Varenummer (SKU): 22334950 Kategori:
Læs mere
Sort Trøffelpaste 5% – LA TRUFFE

LA TRUFFE-serien er udviklet af GOURMET ENGROS og består af trøffelprodukter skabt af råvarer fra Italien i absolut topkvalitet. Serien er målrettet professionelle køkkener, hvor konsistens, smag og renhed er afgørende.

Denne sort trøffelpaste indeholder 5 % Tuber Aestivum Vitt (sort sommertrøffel) og er kendt for sin dybe, nøddeagtige og jordede smag. Pastaen giver en umiskendelig aromatisk intensitet, som tilfører retter en tydelig og autentisk trøffelkarakter.

Egenskaber:
  • Fremstillet af italienske råvarer af høj kvalitet
  • Indeholder 5 % Tuber Aestivum Vitt
  • Nøddeagtig, jordet og fyldig smagsprofil

Anvendelse:
  • Ideel til at løfte:
  • Pasta og risotto
  • Saucer og cremer
  • Kartofler, æg og svampebaserede retter
  • Bruschetta, crostini og små serveringer

SKU: 22334950

Område: Piemonte

Smag: nøddeagtig, dybde

Anvendelse: Tilfør lidt til dine saucer. Vend din pasta i trøffelpaste eller spice din pastasauce op. Eller brug det i souffléfars, supper og marinader.

Tekstur: Halv grov pasta

Brand: LA TRUFFE

Land: Italien

Fremstilling: Laves af Tuber Aestivum Vitt – Sort sommertrøffel, diverse svampe, olie, krydderier

Størrelse: 30g, 170g, 500g

Opbevaring: Mørkt og køligt. På køl efter åbning., Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

intensitet & balance

Smag: i koncentreret form

Vores sortiment spænder fra intense pastes, til sirup med dybde og balance, og saucer skabt med præcision og råvarefokus. Uanset om du arbejder med det salte eller det søde køkken, finder du her produkter, der giver fylde, umami og karakter – klar til at løfte din ret.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

Farvet KakaosmørForme
30 min

Knasende pistaciepraline med Crumiel

Farvet KakaosmørForme
30 min

Knasende pistaciepraline med Crumiel

HvidvinKrydderier
45 min

Lys hvidvinssauce med creme fraiche og cayenne

HvidvinKrydderier
45 min

Lys hvidvinssauce med creme fraiche og cayenne